Les traditions autour de l’Avent
Le temps avant Noël s’appelle l’Avent. Le mot l’Avent signifie venir, et c’est Jésus-Christ qui viendra. L’Avent dure quatre semaines, ce qui signifie qu’il y a quatre dimanches pendant l’Avent. Beaucoup de gens allument une bougie tous les dimanches. Beaucoup chantent la chanson « Tenn lys » qui signifie «Allume une bougie». Il y a un couplet pour chaque bougie. Il y a quatre bougies dans la chanson.
Beaucoup ont un calendrier de l’Avent. Ils obtiennent de petites surprises tous les jours en décembre. Ils font aussi de belles choses en famille. Les calendriers de l’Avent sont surtout destinés aux enfants et il ne faut pas oublier des cadeaux de Noël. En Norvège en général, on commence à acheter ou à fabriquer des cadeaux pendant cette période. C’est sympathique de penser aux autres quand les jours sont très sombres et il fait souvent mauvais temps au mois de décembre en Norvège.
Les traditions culinaires
La veille de Noël s’appelle «Julaften» en norvégien. Ce jour-là, des familles à travers le pays ont beaucoup de repas traditionnels différents. Dans ma famille, nous mangeons la côte du porc grillée ou la côte d’agneau. Comme garniture, nous servons de boulettes de viande de porc, des saucisses de Noël, de la choucroute et du chou de Bruxelles comme légumes, le tout avec du jus de viande.
D’autres familles mangent soit de la morue bouillie soit de la morue séchée, « lutefisk » en norvégien, ou de la dinde, la veille de Noël. Comme dessert beaucoup de Norvégien mangent les mûres arctiques à la crème ou la crème de riz.
Il y a énormément de traditions différentes, et personne ne fête pas Noël de la même manière.
La veille de Noël est le point culminant de la fête de Noël norvégienne. On décore la maison avec des anges, le Père Noël, des cœurs, des chandelles de Noël et des guirlandes illuminées afin d’avoir une atmosphère festive. Nous fabriquons souvent aussi une petite maison en pain d’épices décorée. C’est très passionnant pour les enfants, car il faut l’écraser à la Saint Sylvestre et enfin tout manger. Nous avons un sapin de Noël dans la salle de séjour, avec une étoile brillante au sommet. L’arbre de Noël est décoré avec des décorations scintillantes, et quelques décorations faites par les enfants. Nous restons longtemps à table dans la salle à manger et mangeons de la bonne nourriture. Après nous nous déplaçons à la salle pour ouvrir des cadeaux. C’est le grand moment pour les petits, surtout si le Père Noël frappe à la porte.
Les joies d’hivers
Pendant les vacances de Noël en Norvège on est souvent ensemble en famille. On aime aussi faire des activités dans la nature, et plusieurs familles font du ski de fond ou du slalom, mais le ski de fond est plus traditionnel en Norvège, et moins cher aussi.
Contrairement aux croyances populaires, tous les Norvégiens ne savent pas faire du ski, mais il y en a beaucoup d’autres activités. Par exemple on peut faire de la luge, faire du patin ou faire du skate, ou si l’on ne veut pas faire du sport, on peut aller au marché de Noël. Peut-être ne pas y aller cette année-ci à cause de la pandémie, mais normalement il y a des marchés aux centres villes dans toutes les grandes villes et de petits villages où l’on peut boire de la bière et une boisson norvégienne appelée « Gløgg » servi chaud. Le Gløgg est composé de vin, des épices et du sirop ou du sucre. En France « le Vin Chaud » est similaire, mais pas pareil quand même.
La tradition des biscuits de gingembre
En Norvège nous mangeons beaucoup de gâteaux de Noël. C’est une tradition norvégienne de faire sept sortes de gâteaux de Noël. Aujourd’hui la plupart des familles sont très enthousiastes de faire cela, les biscuits au gingembre sont les plus courants. Pour en faire on doit avoir 250 gr de sucre, 250 gr de mélasse légère, 1 cuillère à soupe de cannelle, ½ cuillère à soupe de gingembre, 1/4 cuillère à soupe de poudre de girofle, 250 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 2 œufs et 700 gr de farine.
Mélangez les ingrédients et mettez la pâte à froid. Étalez la pâte en un gâteau plat de 3 millimètres d’épaisseur, pressez les formes avec des moules à pain d’épices. Il faut cuire les gâteaux au four à 175 degrés Celsius pendant 9 à 10 minutes. Lorsqu’ils sont refroidis et croustillants, on peut les décorer au choix comme sur la photo. Les enfants adorent faire ça.
Mais bien sûr on en trouve en grand quantité les biscuits de gingembre dans les supermarchés aussi.
La musique de Noël est très importante
Il y a beaucoup de concerts dans les églises dans tous les coins de la Norvège pendant la période de l’Avent. Les artistes chantent des chants de Noël, et les spectateurs chantent aussi avec les artistes. Il y a de la musique populaire, pas seulement de la musique religieuse.
Très souvent nous écoutons les chansons de Noël afin d’avoir l'ambiance de Noël.
Les émissions à la radio sont pleines de musique de Noël. On écoute beaucoup de musique anglaise, parce qu'en Norvège on est inspiré par la musique américaine et anglaise. Nous utilisons les mots anglais presque tous les jours. Mais au cours des années nous apprécions de plus en plus notre langue norvégienne, c’est pourquoi des musiciens et des poètes écrivent en norvégien et dans nos nombreux dialectes. Nous savons que les chansons de Noël contiennent le thème la naissance de Jésus, mais on dit que ce n’est pas nécessaire d’être Chrétien pour fêter Noël.
Une chanson très connue, « Musevisa », en français : « La chanson sur la souris », fait par notre poète et auteur l’un des plus aimé, Alf Prøysen en 1046. Cette chanson a de nombreux couplets, mais tous les enfants et les adultes la connaissent par cœur, voici le refrain :
Quand les nuits deviennent longues et que le froid s'installe
Puis la petite mère souris dit à son troupeau d'enfants:
Si personne ne tombe dans le piège mais s'en soucie
Tout le monde pourra bientôt fêter à nouveau Noël!!
Le temps avant Noël s’appelle l’Avent. Le mot l’Avent signifie venir, et c’est Jésus-Christ qui viendra. L’Avent dure quatre semaines, ce qui signifie qu’il y a quatre dimanches pendant l’Avent. Beaucoup de gens allument une bougie tous les dimanches. Beaucoup chantent la chanson « Tenn lys » qui signifie «Allume une bougie». Il y a un couplet pour chaque bougie. Il y a quatre bougies dans la chanson.
Beaucoup ont un calendrier de l’Avent. Ils obtiennent de petites surprises tous les jours en décembre. Ils font aussi de belles choses en famille. Les calendriers de l’Avent sont surtout destinés aux enfants et il ne faut pas oublier des cadeaux de Noël. En Norvège en général, on commence à acheter ou à fabriquer des cadeaux pendant cette période. C’est sympathique de penser aux autres quand les jours sont très sombres et il fait souvent mauvais temps au mois de décembre en Norvège.
Les traditions culinaires
La veille de Noël s’appelle «Julaften» en norvégien. Ce jour-là, des familles à travers le pays ont beaucoup de repas traditionnels différents. Dans ma famille, nous mangeons la côte du porc grillée ou la côte d’agneau. Comme garniture, nous servons de boulettes de viande de porc, des saucisses de Noël, de la choucroute et du chou de Bruxelles comme légumes, le tout avec du jus de viande.
D’autres familles mangent soit de la morue bouillie soit de la morue séchée, « lutefisk » en norvégien, ou de la dinde, la veille de Noël. Comme dessert beaucoup de Norvégien mangent les mûres arctiques à la crème ou la crème de riz.
Il y a énormément de traditions différentes, et personne ne fête pas Noël de la même manière.
La veille de Noël est le point culminant de la fête de Noël norvégienne. On décore la maison avec des anges, le Père Noël, des cœurs, des chandelles de Noël et des guirlandes illuminées afin d’avoir une atmosphère festive. Nous fabriquons souvent aussi une petite maison en pain d’épices décorée. C’est très passionnant pour les enfants, car il faut l’écraser à la Saint Sylvestre et enfin tout manger. Nous avons un sapin de Noël dans la salle de séjour, avec une étoile brillante au sommet. L’arbre de Noël est décoré avec des décorations scintillantes, et quelques décorations faites par les enfants. Nous restons longtemps à table dans la salle à manger et mangeons de la bonne nourriture. Après nous nous déplaçons à la salle pour ouvrir des cadeaux. C’est le grand moment pour les petits, surtout si le Père Noël frappe à la porte.
Les joies d’hivers
Pendant les vacances de Noël en Norvège on est souvent ensemble en famille. On aime aussi faire des activités dans la nature, et plusieurs familles font du ski de fond ou du slalom, mais le ski de fond est plus traditionnel en Norvège, et moins cher aussi.
Contrairement aux croyances populaires, tous les Norvégiens ne savent pas faire du ski, mais il y en a beaucoup d’autres activités. Par exemple on peut faire de la luge, faire du patin ou faire du skate, ou si l’on ne veut pas faire du sport, on peut aller au marché de Noël. Peut-être ne pas y aller cette année-ci à cause de la pandémie, mais normalement il y a des marchés aux centres villes dans toutes les grandes villes et de petits villages où l’on peut boire de la bière et une boisson norvégienne appelée « Gløgg » servi chaud. Le Gløgg est composé de vin, des épices et du sirop ou du sucre. En France « le Vin Chaud » est similaire, mais pas pareil quand même.
La tradition des biscuits de gingembre
En Norvège nous mangeons beaucoup de gâteaux de Noël. C’est une tradition norvégienne de faire sept sortes de gâteaux de Noël. Aujourd’hui la plupart des familles sont très enthousiastes de faire cela, les biscuits au gingembre sont les plus courants. Pour en faire on doit avoir 250 gr de sucre, 250 gr de mélasse légère, 1 cuillère à soupe de cannelle, ½ cuillère à soupe de gingembre, 1/4 cuillère à soupe de poudre de girofle, 250 gr de beurre, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, 2 œufs et 700 gr de farine.
Mélangez les ingrédients et mettez la pâte à froid. Étalez la pâte en un gâteau plat de 3 millimètres d’épaisseur, pressez les formes avec des moules à pain d’épices. Il faut cuire les gâteaux au four à 175 degrés Celsius pendant 9 à 10 minutes. Lorsqu’ils sont refroidis et croustillants, on peut les décorer au choix comme sur la photo. Les enfants adorent faire ça.
Mais bien sûr on en trouve en grand quantité les biscuits de gingembre dans les supermarchés aussi.
La musique de Noël est très importante
Il y a beaucoup de concerts dans les églises dans tous les coins de la Norvège pendant la période de l’Avent. Les artistes chantent des chants de Noël, et les spectateurs chantent aussi avec les artistes. Il y a de la musique populaire, pas seulement de la musique religieuse.
Très souvent nous écoutons les chansons de Noël afin d’avoir l'ambiance de Noël.
Les émissions à la radio sont pleines de musique de Noël. On écoute beaucoup de musique anglaise, parce qu'en Norvège on est inspiré par la musique américaine et anglaise. Nous utilisons les mots anglais presque tous les jours. Mais au cours des années nous apprécions de plus en plus notre langue norvégienne, c’est pourquoi des musiciens et des poètes écrivent en norvégien et dans nos nombreux dialectes. Nous savons que les chansons de Noël contiennent le thème la naissance de Jésus, mais on dit que ce n’est pas nécessaire d’être Chrétien pour fêter Noël.
Une chanson très connue, « Musevisa », en français : « La chanson sur la souris », fait par notre poète et auteur l’un des plus aimé, Alf Prøysen en 1046. Cette chanson a de nombreux couplets, mais tous les enfants et les adultes la connaissent par cœur, voici le refrain :
Quand les nuits deviennent longues et que le froid s'installe
Puis la petite mère souris dit à son troupeau d'enfants:
Si personne ne tombe dans le piège mais s'en soucie
Tout le monde pourra bientôt fêter à nouveau Noël!!